Arequipa

¡ Hola !

Nous avons quitté Huaraz, sommes passés par Lima où nous avons eu le plaisir de découvrir qu'une boutique Havanna avait ouvert ses portes (quartier de Miraflores, centre commercial de Locamar) : un délicieux alfaror accompagné d'un bon expresso... petit bonheur du jour !

Après 16h30 de bus, nous arrivons à Arequipa. Nous nous installons à la Casona de Jerusalen et partons balader dans cette ville largement arpentée 5 ans plus tôt et que j'ai le plaisir de faire découvrir à Fabien : ici une bonne crêperie, là un bon coin pour les jus de fraises (hummm!)... Et si on allez voir le coucher de soleil ?

 

Le lendemain, visite du monastère de Santa Catalina. Je vous ai déjà tout raconté ici (il y a 5 ans...), Fabien là et les photos d'Arequipa et du monastère (de cette année ) sont ici et là.

Arequipa étant réputée pour sa gastronomie, nous avons profité de notre séjour dans cette ville pour prendre un cours de cuisine. Fabien a déjà posté les recettes ici. Et là vous trouverez un complément en photos. On s'est régalé tant en préparant les plats qu'en les dégustant ensuite.

Un verre de Pisco Sour pour digérer tout ça ? La recette est là.

¡ Hasta Pronto ! 

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